Haliotis iris

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Famille : Haliotidae

Espèce : Haliotis iris

Auteur : Gmelin, 1791

Localité : Nouvelle-Zélande

Taille :  139.6 mm

Qualité : Fine +++

Il s’agit de la coquille d’un ormeau « Blackfoot Paua » élevé dans une ferme d’aquaculture (Haliotis iris, également connu sous le nom d’ormeau arc-en-ciel). Dans la nature, la coquille de cette espèce a une couleur gris verdâtre, mais en captivité, les coquilles peuvent acquérir cette inhabituelle couleur bleu vif en étant nourries avec du lait en poudre. L’espèce est limitée à la Nouvelle-Zélande, vivant dans des eaux peu profondes à moins de 6 mètres de profondeur.

 

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